Daging kambing, yang dianggap rendah lemak dan kolesterol, memiliki beragam manfaat bagi kesehatan

Kesehatan

TRIBUNNEWS.COM-Daging kambing merupakan bahan makanan favorit banyak orang.

Namun perlu diperhatikan bahwa daging kambing juga memiliki banyak manfaat bagi kesehatan.

Meluncurkan laman Live Strong, daging kambing memiliki kandungan lemak lebih rendah dan kolesterol lebih sedikit dibandingkan daging sapi.

Setiap 100 gram daging domba mengandung 109 kalori dan 20,6 gram protein. Sedangkan kandungan lemaknya hanya 2 gram.

Baca: Bandingkan Kadar Kolesterol pada Daging Kambing dan Daging Sapi, Mana yang Lebih Sehat?

Daging domba memiliki kandungan kolesterol yang rendah dan tidak ada karbohidrat.

Nutrisi daging kambing Dibandingkan dengan jenis daging merah lainnya, daging kambing memiliki kandungan lemak dan kolesterol yang lebih rendah.

Daging kambing juga mengandung banyak zat besi dan kalium bermanfaat yang menstabilkan jantung.

Daging kambing juga rendah sodium, sehingga baik untuk penderita penyakit-Baca: Resep Pembuka Nasi Kambing Terbuka-Adha, Rahasia Bumbu Saus Sempurna-Sayangnya, “Food Protection Sebuah penelitian yang dipublikasikan Journal pada tahun 2015 membuktikan bahwa daging kambing mengandung banyak patogen yang berbahaya bagi kesehatan.

Oleh karena itu, perlu dilakukan penanganan yang tepat untuk meminimalkan risiko kesehatan saat mengonsumsi daging kambing.

Post a comment