Apa itu Listeria di Jamur Enoki? Panggil wanita hamil sepuluh kali lebih berbahaya

Kesehatan

TRIBUNNEWS.COM – Pemerintah telah menghancurkan jamur Enoki di pasar domestik melalui Kementerian Pertanian.

Kita tahu bahwa jamur Enoki adalah bahan makanan yang sering ditemukan dalam masakan Asia, dan salah satunya adalah yang lain .

Ini dilakukan oleh pemerintah, tujuannya adalah untuk menemukan bahaya yang terkandung dalam jamur.

Terungkap di Pusat Konsumsi Keanekaragaman dan Keamanan Pangan Kementerian Pertanian bahwa jamur shiitake ditemukan. Berisi Listeria.

“Dua hari yang lalu, kami menghancurkan jamur enoki, karena Australia, Amerika Serikat dan beberapa negara lainnya telah memberi tahu bahwa jamur enoki mengandung Listeria monocytogenes,” kata kepala Pusat Keragaman Makanan. Konsumsi dan Keamanan Pangan, Yasid Taufik, Rabu. Webinar Ketahanan Pangan di Unusual Times (24 Juni 2020) – Yasid mengungkapkan bahwa pihaknya telah memeriksa dan menguji hasilnya, menunjukkan bahwa jamur enoki memang mengandung sisteria .

Apa itu Listeria?

Berita medis hari ini melaporkan bahwa Listeria adalah bakteri yang menyebabkan infeksi, yang disebut Listeriosis.

Ada 10 jenis Listeria, varian yang paling umum adalah Listeria monocytogenes.

Listeria monocytogenes menyebabkan sekitar 1.600 penyakit dan 260 kematian di Amerika Serikat setiap tahun, melebihi angka kematian Salmonella dan Clostridium botulinum.

Post a comment