Makanan fermentasi baik untuk saluran pencernaan dan juga baik untuk penyakit kekebalan tubuh

Kesehatan

TRIBUNNEWS.COM-Sekarang, kita perlu memahami dan terbiasa dengan makanan fermentasi.

Bahkan setiap negara memiliki makanan fermentasi khusus, dan negara-negara lain juga menyukainya.

Misalnya, kimchi Korea sangat populer di Indonesia baru-baru ini.

– Makanan fermentasi ada ribuan tahun yang lalu dan sekarang sangat populer dalam hidup kita. Alasan mengapa mereka menjadi semakin populer adalah karena mereka dapat meningkatkan kesehatan, seperti pencernaan yang lancar dan suasana hati yang membaik.

Roti ragi termasuk roti ragi, sosis dan yogurt, atau kefir, kombucha dan miso.

Mengapa makanan fermentasi terlihat enak? Ini adalah penjelasan yang dikutip dalam “Mind Green”.

Fermentasi adalah proses memecah zat organik, seperti sayuran, buah-buahan, biji-bijian, ikan, daging dan produk susu, termasuk ragi atau bakteri menguntungkan. Tiga tipe dasar fermentasi: fermentasi asam laktat, fermentasi etanol, dan fermentasi asam asetat .

Lanjutkan di halaman berikutnya

Post a comment