Saya masih menyimpan jamur Enoki di rumah, apakah aman untuk dimakan? Itu yang dikatakan dokter

Kesehatan

TRIBUNNEWS.COM-Kementerian Pertanian menghancurkan jamur enoki di pasar domestik.

Ini terkait dengan penemuan jamur enoki yang terkontaminasi bakteri Listeria monocytogenes.

Tidak hanya di Indonesia, Amerika Serikat, Food and Drug Administration (FDA). Amerika Serikat) juga melaporkan keberadaan jamur enoki yang terkontaminasi bakteri Listeria monocytogenes.

Badan pemerintah federal AS menjelaskan bahwa jamur enoki yang terkontaminasi berasal dari perusahaan makanan Sun Hong Foods.

Hasilnya, Sun Hong Foods menarik semua produk jamur enoki dengan berat 200 g.

Boyolali, dokter umum di Rumah Sakit Umum Daerah Pandan Arang, mengatakan bahwa Listeria adalah bakteri yang dapat menginfeksi dan menyebabkan bakteri yang disebut listeriosis.

“Baru-baru ini, ada kasus listeriosis di negara / daerah lain.”

“Setelah penelitian tentang listeriosis, alasan untuk kejadian ini adalah Listeria dan merek tertentu Dari jamur enoki yang terkontaminasi bakteri.

“Biasanya, jamur enoki tidak mengandung bakteri Listeria,” kata Fiarry kepada Tribunnews.com, Jumat (26 Juni 2020).

Baca: 6 terpasang Daftar makanan beracun Listeria Bakteri: ikan jamur asap Enoki, melon susu mentah – bagaimana jika Anda selalu menyimpan jamur Enoki di lemari es di rumah?

Post a comment