Bakteri yang terkontaminasi oleh Listeria, ini adalah trik untuk melindungi makanan lain yang disimpan dengan jamur Enoki

Kesehatan

TRIBUNNEWS.COM-Jamur Enoki dihapus karena diduga terkontaminasi bakteri Listeria monocytogenes. Bagaimana cara menyimpan makanan lain untuk menghindari infeksi? .

Ini setelah acara khusus (KLB) yang diadakan di Amerika Serikat, Kanada dan Australia.

Ahli keamanan pangan UGM Ir. Dr. Ir. profesor. Endang S. Rahayu, MS. Konten yang dikutip dalam artikel berjudul Pakar UGM tentang bagaimana mencegah penyebaran Listeria di situs resmi UGM menjelaskan bakteri berbahaya ini. Patogen yang dapat menyebabkan infeksi usus atau listeriosis.

Bakteri yang dikonsumsi akan tumbuh di usus dan menyerang selaput lendir.

Kemudian memasuki pembuluh darah dan menyerang jaringan lain, termasuk saraf.

Dampak serius pada kelompok rentan seperti anak kecil, orang tua dan wanita hamil. Dalam kontaknya pada hari Sabtu (27 Juni, 2020), ia berkata: “Bakteri yang dimakan oleh wanita hamil juga dapat merusak rahim.

Baca: Bagaimana penyebaran Listeria? Silakan merujuk ke Cara menyingkirkan Enoki

Jamur Bakteri, menjelaskan bahwa bakteri jenis ini disebut bakteri psikotrof dan dapat tumbuh pada suhu rendah.

Post a comment