Apakah Listeria yang ditemukan di Jamur Jiangzhi berbahaya? Gejala tersebut (jika terinfeksi) termasuk demam dan mual

Kesehatan

TRIBUNNEWS.COM-Jamur enoki yang dibeli di pasar dalam negeri dari Green Co Ltd di Korea Selatan telah dimusnahkan oleh pemerintah melalui Kementerian Pertanian.

Seperti yang kita ketahui bersama, jamur enoki biasanya menjadi bahan makanan yang terdapat pada masakan Asia Indonesia. Termasuk Suki dan lainnya.

Pada saat yang sama, pemerintah melakukan perusakan karena ditemukannya kerusakan jamur shiitake.

Pusat Keragaman Konsumsi dan Keamanan Pangan Kementerian Pertanian mengungkapkan bahwa jamur Shiitake mengandung Listeria .

Baca: Listeria mana yang ada di Jamur Jiangzhi? Dikenal Sepuluh Kali Lebih Berbahaya Bagi Ibu Hamil-Baca: Diduga Listeria, Importir Terpaksa Cabut dan Hancurkan Jamur Enoki Korea-Baca: Asal Listeria Ada di Jamur Enoki, Bisa Penyebab Listeria Mikosis-Diketahui bahwa pada 11 Maret, jamur enoki yang mengandung Listeria menyebabkan 4 kematian di Amerika Serikat dan 30 lainnya dirawat di rumah sakit. Amerika Serikat dan beberapa negara lain sudah menginformasikan bahwa jamur enoki mengandung Listeria, “kata Yasid Taufik, Direktur Center for Diversity, Consumption and Food Safety, dalam webinar keamanan pangan di era normal baru, Rabu (24/6/2020). Menurut laporan, pihaknya telah memantau dan menguji hasil laporan tersebut, “Jamur Enoki memang mengandung Listeria.

Apa itu Listeria?

“Medical News Today” melaporkan bahwa Listeria adalah bakteri penyebab infeksi yang disebut listeriosis. Ada 10 jenis Listeria, dan mutasi yang paling umum menyerang manusia adalah Listeria monocytogenes. bakteri.

Post a comment