Manfaat jamur enoki bagi kesehatan dapat melindungi organ jantung, sehingga cocok sebagai makanan diet

Kesehatan

TRIBUNNEWS.COM-Jamur Enoki belakangan ini menjadi perbincangan karena terkait dengan wabah Listeria.

Jika orang makan makanan yang terkontaminasi Listeria monocytogenes, mereka bisa terkena Listeria.

Menurut situs web resmi Pusat Penelitian Amerika di Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit (CDC), Listeria terutama menyerang wanita hamil, bayi baru lahir, orang tua 65 tahun ke atas, dan orang-orang dengan sistem kekebalan yang lemah. -Membaca: Jamur Tremella dengan Listeria, Ini Hasil Investigasi dan Penjelasan Kementerian Pertanian-Dalam hal ini pemerintah memperoleh informasi tentang tahun 2020 dari jaringan International Security Administration (INFOSAN) dengan cara sebagai berikut Sistem Siaga Cepat Pangan dan Pakan Indonesia (INRASFF) untuk acara khusus (KLB) yang berlangsung dari Maret hingga April. Insiden di Amerika Serikat, Kanada, dan Australia terjadi setelah orang mengonsumsi jamur shiitake Korea. Itu diyakini terkontaminasi oleh Listeria monocytogenes.

Sebe Namun, pada Maret 2020, Kementerian Keamanan Pangan dan Obat Korea menemukan Listeria monocytogenes dalam jamur enoki yang diproduksi oleh dua perusahaan ginseng. Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit (CDC) juga membatalkan produksi jamur shiitake. Setelah dilakukan penelitian terhadap kedua perusahaan tersebut, ditemukan adanya Listeria monocytogenes.

Baca: Apa itu wabah Rhamnosus? Diduga telah ditemukan bakteri pada jamur enoki yang merupakan gejala tersebut – namun selain itu jamur enoki yang tidak tercemar ternyata memiliki banyak manfaat. apa ini?

Pelajari tentang jamur enoki

Post a comment